Cara Buat Kue Bola-Bola Makaroni

Cara Buat Kue Bola-Bola Makaroni.

Kue bola-bola makaroni

Hallo again..
Mungkin anda semua sudah tahu kue yang satu ini. Yup betul, kue ini disebut Kue Bola-bola Makaroni. Kenapa disebut bola-bola... :) mudah saja., karena bentuknya seperti bukat seoerti bola.
Ok langsung saja kita simak apa dan bagaimana cara membuat?

Cekiprot..



Bahan:

1. 50 gr makarnoi, rebus hingga lunak
2. 50 gr keju cheddar, parut
3. 1 butir telur, kocok lepas
4. 120 ml susu cair
5. 1 sdm margarin
6. 50 gr bawang bombay, cincang
7. 100 gr daging ayam cincang
8. 1 sdt gula pasir
9. garam scukupnya
10. minyak goreng

Bahan Pelapis :

1. 50 gr tepung panir/bread crumb/ pan ko
2. 1 butir telur

Cara membuatnya :

• Tumis bawawng bombay hingga layu dan wangi, lalu masukan daging ayam, aduk hingga kering, tambahkan garam dan gula pasir, aduk rata.
• Tuangi susu, masukan makaroni dan keju. Didihkan hingga kental lalu masukan kocokan telur, aduk cepat dan masak hingga matang. Angkat dan dinginkan.
• Bentuk adonan yang sudah dinginmenjadi bola-bola kecil.
• Celupkan bola-bola makaronidalam putih tekur lalu gulingkan dalam tepung roti.
• Goreng hingga kuning kecoklatan, tiriskan.
• Sajikan

Tips :  Agar mudah membentuk bola-bolanya, taruh adonan ditengah selembar plastik, bungkus lalu pilin hingga berbentuk bola-bola dan rapihkan. Jika akan dibekukan atau disimpan dalam kulkas, taruh bola-bola dalam wadah tertutup. Saat akan digoreng. lapisi denagn telur dan tepung roti.

Terimakasih sudah berkunjung ke Blog saya, Semoga bermanfaat.

Tweet